Шоколадный батончик — батончик из шоколада, содержащий в себе какао, сахар, молоко, карамельную нугу, и начинку по выбору. Также шоколадный батончик может содержать эмульгаторы вроде соевого лецитина и ароматические добавки, например ваниль. Шоколадные батончики очень распространены по миру, и продаются практически во всех магазинах в качестве небольшого перекуса. Батончикам даёт распространение вкусная начинка и шоколадный слой.
Также шоколадными батончиками называют соевые конфеты.
Описание[]
Обычно шоколадный батончик имеет прямоугольный и продолговатый вид. Однако бывает и другая форма.
Шоколадный батончик может содержать горький или молочный шоколад, нугу, ягоды, фрукты, молоко, сыворотку, орехи, какао, сахар, карамель и прочие ингредиенты.
Шоколадные батончики обычно находятся в яркой, шуршащей упаковке. На ней обязательно указаны дата изготовления батончика, срок годности, состав, характеристики и прочее.
Известные шоколадные батончики[]
Toblerone[]
Шоколадный батончик треугольной формы, выпускается фирмой Kraft Foods Switzerland.
Автор рецепта этого батончика — Теодор Тоблер и его двоюродный брат Эмиль Бауманн. Рецепт был создан 1908 году, в него входили миндаль, мёд, нуга и молочный шоколад. Название батончиков произошло от фамилии одного из создателей и итальянского слова torrone — под этим подразумевается особенная разновидность нуги. Регистрация бренда прошла в 1909 году в Берне.
Есть версии насчёт такой необычной формы шоколада. Одни предполагают, что такая форма похожа на гору Маттерхорн в Альпах, а другие — что Тоблер создал батончик из-за танцовщиц варьете — они выстраивали живые пирамиды.
В 1995 году Мона Салин при помощи кредитной карты совершала покупки, прихватив с собой и два Toblerone. В общей сложности на покупки она израсходовала 50 000 шведских крон[2]. Случай быстро стал известным и начал называться как «Дело Toblerone».
Mars[]
Прямоугольный шоколадный молочный батончик с разными ингредиентами, выпускаемый фирмой Mars Incorporated.
Первое появление батончика датируется 1932 годом. Произошло это в английском городе Слоу. Автор батончика — Форрест Марс. Отсюда и название.
Рецепт изготовления Марса так и не претерпел изменений, однако размеры батончика и его пропорции изменяются.
Состав продукта:
- Энергетическая ценность (100 г) — 453,1 ккал.
- Пищевая ценность (100 г): белки — 4,4 г, жиры — 18,14 г, углеводы — 68 г
- Начинка — сахар, цельное сухое молоко, глюкозный сироп, растительный жир, лактоза, соль, какао-порошок обезжиренный, солодовый экстракт, сухой яичный белок, сухая молочная сыворотка, обезжиренное сухое молоко.
- Состав шоколада — какао масло, обезжиренное сухое молоко, сахар, какао тёртое, цельное сухое молоко, сухая молочная сыворотка, лактоза, лецитин (эмульгатор, обезвоженный молочный жир, ванилин (ароматизатор).
Также в Марсе редко можно найти крошку арахиса.
В 2002 году Марс изменили и перепаковали. Количество нуги сократилось, а шоколад стал более тонким; следовательно, от этих операций Марс стал весить меньше, чем прежде. Упаковку шоколадного батончика тоже изменили — шрифт сделали тонким и придали ему черты курсива.
Nuts[]
Nuts — это батончик с цельными лесными орехами (в том числе и фундуком), карамелью и нугой. Только Nuts содержит орехи — это единственный батончик на российском рынке, отличающийся этим качеством.
Батончик может быть два вида — по 50 и по 70 граммов.
Появление батончика в России датируется 1996 годом. В 1997 году его начали производить на самарской кондитерской фабрике под названием «Россия».
В 2008 году в батончик было добавлено больше ореховой пасты. Таким образом, он стал ещё вкуснее.
В сентябре 2004 года стартовала акция компании Nestle под названием «NUTSоМания»; естественно, главный герой мероприятия — это батончик Nuts.
NUTSоМания представляет из себя своеобразную интерактивную игру. Чтобы победить, требуется расшифровать секретный код — он находится, как обычно, внутри обёртки, в которую завёрнут Nuts. Тот, кто расшифровал код, получает возможность выиграть ноутбук или ещё 10 000 призов. В акции присутствуют SMS и Интернет.
В связи с акцией у батончика изменилась упаковка — её дизайн изготовила компания Depot WPF Brand & Identity.
Butterfinger[]
Прямоугольный шоколадный батончик с различными ингредиентами.
В этом батончике присутствуют ореховое масло и кукурузные хлопья; всё это покрыто шоколадом. Продаваться Butterfinger начал в 1920 году. Благодаря Барту Симпсону для рекламы батончиков их сбрасывали с самолётов по всем Соединённым Штатам Америки.
Активно рекламируется, продаётся во всём мире.
Также есть другие варианты данного батончика, в том числе и печенье.
KitKat[]
Шоколадные батончики, производитель — фирма Nestle.
Весной 2009 года начал продаваться новый батончик большого размера с нежным молочным шоколадом и хрустящими вафлями.
История батончика началась в 1935 году. За это время он приобрёл огромную популярность и до сих пор ценится.
Батончик может разламываться на дольки. На упаковке в основном преобладают красный и белый цвета.
Состав KitKat — обезжиренное сухое молоко, сахар, мука пшеничная, какао масло, эмульгаторы соевый лецитин и Е476, молочный жир, растительный жир, сода, улучшитель муки, ванилин (ароматизатор), соль.
- Энергетическая ценность на 100 г — 532 ккал.
- белки — 6,1 г,
- жиры — 29,2 г,
- углеводы — 60,9 г
Milky Way[]
Прямоугольный шоколадный батончик, выпускаемый фирмой Mars.
Масса батончика — 26 г. Cостав: глюкозный сироп, сахар, цельное сухое молоко, растительный жир, обезжиренное сухое молоко, соль, солодовый экстракт, ванилин (ароматизатор), сухой яичный белок. Состав шоколадной части — шоколад (какао — 27,4 %), цельное сухое молоко, какао тёртое, сахар, какао масло, соевый лецитин (эмульгатор), лактоза, ванилин (ароматизатор), молочный жир. Бывает, что в батончиках можно найти некоторое количество фундука и/или арахиса. Пищевая ценность батончика на 100 г продукта: белки — 3,5 г; жиры — 16,8 г; углеводы — 71,7 г. Энергетическая ценность — 452 ккал.
Есть даже продукт под названием Milky Way Stars. Он состоит из воздушного шоколада. Его форма в виде звёзд. Продукт продаётся в пакетах, масса - по 33 г. В основном эта пища предназначена для питания маленьких детей.
Bounty[]
Прямоугольный шолокадный батончик с большим количеством кокосовой стружки. Выпускается фирмой Mars в двух вариантах — тёмный и молочный шоколад.
Начало производства — 1951 год.
Баунти выпускают обычно в двух видах — молочный и тёмный шоколад. Если батончик из молочного шоколада, то упаковка у него голубая, а если из тёмного — то красно-коричневая. В 2007 году тёмно-шоколадные Баунти перестали продаваться в России. Однако в 2011 году их начали продавать в стране снова. Батончик Баунти отличается тем, что видеореклама снимается только на фоне острова в тропиках, чаще всего это остров в Таиланде Самуи.
Характеристика продукта:
- энергетическая ценность — 471,1 ккал,
- белки — 3,9 г,
- жиры — 24,6 г,
- углеводы — 57,9 г,
- срок годности — около 7 месяцев со времени изготовления,
- хранится при температуре от +5 °C до +22 °C и при относительной влажности не более 70 %,
- у продукта имеется пройденная добровольная сертификация.
Состав:
- начинка — сахар, глицерин моностеарат (эмульгатор), сушёная мякоть кокоса, глюкозный сироп, глицерин (регулятор влажности), ванилин (ароматизатор), соль.
- шоколад — какао масло, цельное сухое молоко, сахар, какао тёртое, ванилин (ароматизатор), молоко сухое обезжиренное, сухая молочная сыворотка, лактоза, молочный жир, лецитин (эмульгатор).
Также очень редко в батончике можно встретить некоторое количество крошки арахиса.
KinderSchokolade[]
Прямоугольный шоколадный батончик, обычно делится на дольки.
Хранить батончик нужно в сухом прохладном месте.
Состав:
- молочный шоколад: сахар, сухое цельное молоко, какао масло, какао тёртое, соевый лецитин (эмульгатор), ванилин (ароматизатор)
- остальное: сахар, сухое обезжиренное молоко, растительный жир, молочный жир, соевый лецитин (эмульгатор), ванилин (ароматизатор)
Калорийность на 100 г продукта:
- белки — 8,80 г,
- жиры — 34,5 г,
- углеводы — 53,00 г,
- энергетическая ценность — 558,00 ккал.
Snickers[]
Snickers
Один из самых известных шоколадных батончиков. Содержит арахис, нугу, семечки, фундук, молочный шоколад и прочие ингредиенты. Самый продаваемый батончик в США. Производится компанией Mars.
Состав:
- Энергетическая ценность на 100 г — 507,9 ккал.
- Пищевая ценность на 100 г:
- белки — 9,0 г,
- жиры — 28,0 г,
- углеводы — 54,8 г.
- Состав начинки — сахар, глюкозный сироп, арахис, растительный жир, ванилин (ароматизатор), молоко сухое обезжиренное, соль, сухой яичный белок.
- Состав шоколада — ванилин (ароматизатор), сахар, лецитин (эмульгатор), цельное сухое молоко, какао масло, лактоза, какао тёртое.
Twix[]
Прямоугольный шоколадный батончик, выпускаемый компанией Mars. Обычно в упаковке находятся два узких продолговатых батончика. Внутри — карамель и печенье. Покрыты молочным шоколадом.
Первоначальное название батончика — «Raider». Его производство началось на территории Великобритании в 1968 году.
В 1979 году на территорию США был осуществлён импорт продукта. На этот раз название поменялось на «Twix».
В множестве стран Европы батончик до сих пор продаётся как Raider. Это происходит по историческим причинам.
Существует очень много видов Twix.
В связи с растущим потреблением название потихоньку меняется на Twix.
См. также[]
Галерея[]
